• 225051 Беларусь, г.Каменец, ул.Брестская, 99-6
  • info@plotva.by
ПН-ПТ: 10:00-19:00
СБ-ВС: 13:00-17:00

В корзине пусто!

Особенности горбуши

Особенности горбуши

2020-06-18 13:38:41   0   128
Горбуша – это рыба, которая относится к семейству лососевых. Она обладает средними размерами, а ее отличительной чертой является пятна черного цвета, расположенные вдоль спинки. Когда происходит нерест, у самцов виден горбик на спине, поэтому данную рыбу назвали именно так.
Вес горбуши может достигать двух килограммов. Это обусловлено тем, что продолжительность ее жизни не превышает два года. Летом рыба уходит к рекам, поэтому рыболовы отправляются на водоемы именно в это время года.

Рыба Горбуша

Ценность горбуши для организма

Горбуша считается рыбой, мясо которой обладает непревзойденным вкусом. На 100 граммов такого продукта приходится 170 ккал. Окончательный показатель зависит от сезона и ореола обитания горбуши, ведь ее процент жирности широко варьируется.
В составе мяса рыбы содержится немалое количество ценных компонентов. Это жирные кислоты, витамины, аскорбиновая кислота. Помимо этого, рыба богата калием, серой, хромом, железом и прочими веществами, которые служат профилактикой разнообразных заболеваний.

Горбуша с сыром в духовке

Если регулярно употреблять рыбу в пищу, можно восполнить дефицит микроэлементов в организме. В особенности полезны полиненасыщенные кислоты, которые являются настоящим эликсиром молодости. Они замедляют проявления признаков старения, а также защищают клетки от свободных радикалов.
Горбуша богата ниацином, который необходим для поддержания стабильной работы нервной системы. Помимо этого, такое вещество дает возможность наладить функционирование органов пищеварения.

Как правильно готовить горбушу?

Вы можете запекать и варить рыбу, солить ее и мариновать. Из такого продукта получаются великолепные супы. Купить горбушу можно в виде замороженного филе, чтобы термическая обработка была легкой и быстрой. Мясо упругое, поэтому трапеза принесет море удовольствия.

Комментарии:
Внимание: HTML символы запрещены!
Рекомендуемые статьи